Fil d’actualités
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Comment se déroule le projet? Combien de personnes sont inscrites? Que disent les résultats?
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Les bonnes habitudes alimentaires se sont maintenues pendant le confinement
11 février 2021
Pendant le premier confinement lié à la pandémie de la COVID-19, soit entre le 15 avril et le 12 mai 2020, 853 participants de NutriQuébec ont rempli des questionnaires portant sur leurs habitudes de vie, dont leurs habitudes alimentaires. Il est intéressant de constater que les participants de NutriQuébec n'ont pas perdu leurs bonnes habitudes […]
Les Québécois consomment trop de sucre
7 décembre 2019
Le Québec devra-t-il déclarer la guerre au sucre? Selon une étude publiée par des chercheurs de l’Université Laval, six adultes québécois sur dix consomment plus de sucres que la limite recommandée par l’Organisation mondiale de la santé. Une étude publiée en septembre dernier dans la revue Nutrients montre que la majorité des adultes québécois consomment […]
En 15 ans, l'alimentation des Québécois ne s'est pas améliorée
6 décembre 2018
En 15 ans, l'alimentation des Québécois ne s'est pas améliorée. C'est la conclusion à laquelle est arrivé notre groupe de chercheurs dans le cadre de l'étude PREDISE (Prédicteurs individuels, sociaux et environnementaux), une étude préliminaire au projet NutriQuébec. En fait, l'alimentation de 1000 adultes québécois a été analysée. Les résultats montrent qu'un peu moins de […]