La prochaine année dédiée à l’étude des inégalités sociales en alimentation au Québec

Grâce à un nouveau financement du ministère de la Santé et des Services sociaux (MSSS), les données de NutriQuébec contribueront, en 2026-2027, à améliorer notre compréhension des inégalités sociales en alimentation au Québec et des facteurs qui les influencent. 

Encore aujourd’hui, une alimentation de faible qualité constitue l’une des principales causes de maladies chroniques, d’invalidité et de décès prématurés au Canada. Des facteurs comme le revenu, la scolarité ou l’insécurité alimentaire ont une influence importante sur l’alimentation des Québécois et Québécoises. 

Les travaux réalisés permettront de mieux comprendre ces réalités et d'identifier les facteurs liés aux inégalités sociales qui sont le plus étroitement liés à la qualité de l’alimentation. Les résultats contribueront à orienter les actions et les politiques visant à favoriser une alimentation saine et équitable pour l'ensemble de la population québécoise. 

Les connaissances générées seront diffusées sous différentes formes, notamment par l'entremise de tableaux de bord, de rapports, de publications scientifiques et d'outils destinés aux décideurs et aux acteurs de santé publique.