Fil d’actualités
Quoi de neuf?
Comment se déroule le projet? Combien de personnes sont inscrites? Que disent les résultats?
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La prochaine année dédiée à l’étude des inégalités sociales en alimentation au Québec
8 septembre 2026
Grâce à un nouveau financement du ministère de la Santé et des Services sociaux (MSSS), les données de NutriQuébec contribueront, en 2026-2027, à améliorer notre compréhension des inégalités sociales en alimentation au Québec et des facteurs qui les influencent. Encore aujourd’hui, une alimentation de faible qualité constitue l’une des principales causes de maladies chroniques, d’invalidité […]
Le Portrait NutriQuébec 2026 est maintenant disponible
19 mai 2026
En janvier dernier, l'équipe de NutriQuébec dévoilait de premiers résultats sur la consommation de fruits et légumes, sodium, gras saturé et sucre chez les adultes québécois. Ce premier Portrait NutriQuébec dévoilé aujourd’hui va plus loin en identifiant les principales sources alimentaires de ces nutriments, les fruits et légumes les plus consommés ainsi que les habitudes […]
Seulement 36 % des Québécois atteignent la cible de consommation de 5 portions de fruits et légumes par jour
7 janvier 2026
On entend souvent que la population est de plus en plus consciente de l’importance d’avoir une alimentation équilibrée. Les données de NutriQuébec montrent pourtant qu’une majorité de la population ne parvient pas à suivre les recommandations en matière de saine alimentation. Ce que consomment les Québécois C’est un peu plus du tiers des adultes (36 %) […]
Littératie alimentaire et genre : que nous dit la recherche?
9 septembre 2025
Un nouvel article scientifique issu de la cohorte NutriQuébec s’intéresse aux différences entre les hommes et les femmes dans les tâches liées à l’alimentation. Les résultats révèlent un constat surprenant : malgré une répartition inégale des tâches alimentaires entre les hommes et les femmes, le niveau de satisfaction demeure similaire. Dans une courte entrevue, Mélissa, étudiante-chercheuse, […]
Une nouvelle Stratégie nationale de prévention en santé : la saine alimentation au premier plan
4 septembre 2025
Le 21 août 2025, le ministère de la Santé et des Services sociaux a lancé la Stratégie nationale de prévention en santé 2025-2035. Cette Stratégie vise à améliorer la santé et le bien-être de la population grâce à des actions de prévention ciblées. L’une des priorités annoncées est de rendre les choix alimentaires sains, abordables […]
Est-ce que manger des produits locaux est associé à une meilleure qualité de l’alimentation?
19 février 2025
Alors que la menace de tarifs douaniers sur les produits canadiens pèse sur l'économie, l’alimentation locale devient plus importante que jamais. Et justement, les résultats de notre étude sur les comportements d’achat de produits locaux sont maintenant disponibles! Mais, est-ce que manger des produits locaux est vraiment associé à une meilleure qualité de l’alimentation ? […]