Équipe

Ariane est professeure et chercheuse au département d’information et de communication à l’Université Laval. Elle s’intéresse à la promotion des comportements favorables à la santé ainsi qu’à l’évaluation d’interventions populationnelles visant les saines habitudes de vie telles que les campagnes de communication.

Dans NutriQuébec, Ariane souhaite rallier une diversité de Québécois et Québécoises et les garder motivé(e)s à participer à cette belle et grande étude.

Amatrice de cuisine française, la crème et le beurre sont des incontournables de son frigo!

Céline est nutritionniste et conseillère scientifique à l’Institut national de santé publique du Québec. Comme responsable de la surveillance de la nutrition au Québec, elle dresse des portraits populationnels de déterminants de la santé tels que les apports nutritionnels et le poids corporel.

Avec NutriQuébec, Céline souhaite obtenir des données plus précises et plus fréquentes sur les habitudes de vie des Québécois et Québécoises.

Grande passionnée des voyages, Céline aime découvrir les plats typiques aux quatre coins du monde…surtout les desserts traditionnels.

David est professeur d’épidémiologie et de biostatistique à l’Université McGill où il est titulaire d’une chaire des Instituts de recherche en santé du Canada sur les interventions en cybersanté. Il est également consultant médical auprès de la Direction de la santé publique de Montréal et de l’Institut de santé publique du Québec.

Didier est chercheur à Statistique Canada. C’est l’une des personnes qui s’occupent d’analyser ce que les Canadiens mangent lorsque le Gouvernement du Canada fait des enquêtes sur la nutrition.

Sa grande expertise en surveillance nutritionnelle est un atout inestimable pour le comité scientifique de NutriQuébec.

Didier a eu la chance de beaucoup voyager, et d’essayer des mets différents comme du serpent et du yak!

Lise est professeure et vice-doyenne à la recherche à l’École de santé publique de l’Université de Montréal. Elle est aussi chercheuse et directrice adjointe scientifique en santé des populations au Centre de recherche du CHUM. Ses principaux travaux de recherche visent à mieux comprendre la pratique régulière de l’activité physique et l’impact des interventions qui en font la promotion.

Lise espère qu’en combinant les données sur l’activité physique et l’alimentation des Québécois et Québécoises nous aurons un meilleur portrait des déterminants de la santé et serons capable de mieux orienter les interventions et les politiques publiques pertinentes.

L’heure du midi est protégée pour que Lise puisse jouer au badminton avec ses collègues, et elle adore carburer … aux sushis!

Simone est nutritionniste et professeure à l’École de Nutrition de l’Université Laval. Elle a réalisé de nombreux projets de recherche visant à découvrir les meilleures stratégies pour adopter de bonnes habitudes alimentaires. Elle aime se retrouver devant des classes remplies de futurs nutritionnistes et est tout autant stimulée par la supervision des étudiants à la maîtrise et au doctorat.

Grâce à NutriQuébec, Simone espère être en mesure de mieux comprendre les habitudes alimentaires de la population québécoise et les déterminants de la saine alimentation.

Selon Simone, la nutrition, ça doit rester simple! Dans son quotidien, il y a deux ingrédients essentiels à son alimentation : le plaisir de manger et le café au lait!

Sophie est nutritionniste, professeure à l’école de Nutrition à l’Université Laval et chercheuse à l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels. Elle a réalisé de nombreux projets sur l’application des connaissances en nutrition ainsi que sur l’adhésion aux recommandations nutritionnelles.

Dans NutriQuébec, Sophie souhaite implanter des stratégies d’application des connaissances qui permettront à la fois à la population québécoise et aux décideurs en santé publique d’utiliser les résultats de l’étude.

Sophie a récemment découvert les multiples possibilités d’utilisation de la citrouille en cuisine, et elle est constamment (trop selon ses enfants!) à la recherche de nouvelles façons de l’intégrer dans ses recettes. De la citrouille dans le chili, les muffins, le macaroni au fromage, etc.!