NutriQuébec est une étude de cohorte visant à comprendre comment les habitudes alimentaires et d’autres comportements de vie influencent la santé au fil du temps chez les adultes québécois.

La durée maximale du projet est de 25 ans, mais cela dépendra du financement que nous obtiendrons. Pourquoi sur une aussi longue durée? Pour observ­er des changements à long terme dans les habitudes et la santé.

Aux adultes de 18 ans et plus résidant au Québec et ayant un accès à Internet.

Votre participation permet d’obtenir un portrait représentatif des habitudes alimentaires des adultes québécois. Ces données aident les chercheurs à mieux comprendre les facteurs qui influencent la santé et à orienter des actions et des politiques publiques plus efficaces.

Même si vos habitudes changent peu, vos réponses restent essentielles pour suivre l’évolution de la santé de la population.

NutriQuébec aide à orienter les politiques publiques et à promouvoir des habitudes alimentaires saines dans le but d’améliorer la santé de la population québécoise.

Non, aucune rémunération n’est offerte pour cette étude. Toutefois, vous pourriez courir la chance de gagner une carte-cadeau d’épicerie ou un livre sur la nutrition et recevrez un bilan alimentaire personnalisé gratuit.

Il y a 6 questionnaires de base plus 2 questionnaires alimentaires à remplir chaque année. Vous pourriez aussi recevoir jusqu’à 3 questionnaires complémentaires par année. Vous n’êtes pas obligé(e) de remplir tous les questionnaires.

Vous pouvez vous désinscrire de l’étude à tout moment. Pour ce faire, connectez-vous sur votre espace personnel et cliquez sur « Arrêter ma participation ». Vous pouvez également nous envoyer un courriel à info@nutriquebec.com en nous précisant votre prénom et nom.

Il est très important de mettre à jour vos informations personnelles! Pour ce faire, connectez-vous sur votre espace personnel et cliquez sur « Modifier mes informations ».

Pour vous inscrire, vous devez passer par 5 étapes. Ensuite, vous pourrez commencer à remplir vos questionnaires. N’ayez crainte, vous serez guidé(e) tout au long du processus!

1. Créer un compte Pulsar (fournisseur technologique pour l’inscription)
2. Activer son compte Pulsar
3. Se connecter sur Pulsar
4. Donner son consentement
5. S’inscrire à NutriQuébec
6. Remplir les formulaires

Il est possible que le courriel d’activation soit dans vos courriels indésirables (Junk). Le courriel est de la part de « PULSAR ». Si vous ne retrouvez toujours pas ce courriel, veuillez nous contacter par courriel à info@nutriquebec.com.

Les questionnaires de base contiennent les variables essentielles que nous mesurerons chaque année chez plusieurs milliers de Québécois et Québécoises. Les questionnaires complémentaires contiennent des variables secondaires que nous mesurerons à des fréquences variables chez certaines personnes seulement.

Une fois tous vos questionnaires de base complétés, vous recevrez votre bilan alimentaire. Ainsi, vous pourrez comparer la qualité de votre alimentation d’année en année. Vous ne recevrez pas les résultats de vos autres questionnaires.

Vous devez nous écrire à info@nutriquebec.com en nous précisant la nature des corrections, votre prénom et votre nom.

Le questionnaire alimentaire peut être rempli sur l’appareil de votre choix: téléphone intelligent, tablette électronique ou ordinateur.

Oui! Même si vos habitudes ne changent pas, vos données contribuent à mieux comprendre les tendances de santé de l’ensemble de la population.

Les questionnaires alimentaires sont programmés lors de deux journées aléatoires et non consécutives (une journée de semaine et une journée de fin de semaine). Si un questionnaire n’est pas rempli la journée même, il sera annulé, et une nouvelle date sera programmée.

Le questionnaire alimentaire a été conçu pour vous aider à vous rappeler ce que vous avez mangé la veille. Vous n’avez donc pas à noter tout ce que vous mangez tous les jours.

En choisissant le moment de complétion du questionnaire alimentaire, le participant est plus susceptible de modifier son alimentation habituelle, soit pour bien paraître ou pour simplifier la complétion du questionnaire.

Les questionnaires alimentaires de NutriQuébec doivent être remplis lors de deux journées au hasard. Les participants reçoivent un message courriel chaque fois qu’un nouveau questionnaire alimentaire est disponible.

En sachant qu’un questionnaire alimentaire est à compléter la journée même, le participant est plus susceptible de modifier son alimentation habituelle, soit pour bien paraître ou pour simplifier la complétion du questionnaire. Le questionnaire alimentaire utilisé dans NutriQuébec est un outil permettant de noter ce qui a été mangé la veille et non la journée même. Il a été conçu pour aider les participants à se souvenir ce qu’ils ont mangé la veille.

Le bilan alimentaire indique votre consommation de légumes et fruits, produits céréaliers à grains entiers, sodium, gras saturés et boissons sucrées et la compare avec les recommandations du Guide alimentaire canadien. De plus, des hyperliens vous dirigent vers des conseils nutritionnels.

Nous avons obtenu toutes les autorisations nécessaires concernant la sécurité et la confidentialité de la part du Comité d’éthique de la recherche avec des êtres humains de l’Université Laval.

Si vous êtes déjà inscrit, vous pouvez consulter le formulaire de consentement en vous connectant sur votre espace personnel et en cliquant sur « Mes consentements ».